macchina del ghiaccio industriale

Macchina del ghiaccio industriale

La macchina del ghiaccio industriale è un apparecchio per produrre cubetti di ghiaccio in grandi quantità. Il ghiaccio può avere diverse forme. Ci sono produttori di ghiaccio in grado di sfornare anche scaglie per i cocktail. Tuttavia, i cubetti sono la forma più diffusa. Anche se pure qui si possono avere cubetti incavi o pieni. […]

etichetta energetica frigoriferi professionali

Come leggere l’etichetta energetica frigoriferi professionali

L’etichetta energetica frigoriferi professionali è obbligatoria per legge dal 1 luglio 2016. Ogni frigorifero professionale, ogni freezer professionale dovrebbe averla. Non tutti i produttori hanno recepito da subito la normativa, tuttavia, se arrivasse un controllo, anche da un rivenditore, la multa per la mancata esposizione se l’acquisto è successivo a luglio 2016 potrebbe essere salata. […]

piastra induzione professionale electrolux

Piastra induzione professionale Electrolux

La piastra induzione professionale Electrolux è un’apparecchiatura che ha performance energetica al 90% rispetto ad altri piani cottura a gas, vetroceramica o alle piastre elettriche. Perché la piastra induzione professionale Electrolux consuma meno? Perché quello che si consuma viene nella quasi totalità sfruttato per la cottura degli alimenti. Posto che si abbia, come da manuale […]