Impastatrice BE5

L’impastatrice Be5 è una mescolatrice planetaria con foglia, uncino e frusta in acciaio inox lavabili in lavastoviglie. La vasca, pure in acciaio inox aisi 304, il migliore per la lavorazione alimentare, ha una capienza di 5 litri. L’impastatrice planetaria professionale 5 litri lavora poco meno della metà dei kg di farina. Nei litri si calcola anche la parte liquida.

L’impastatrice Dito Electrolux BE5 ha il corpo in alluminio e una base metallica molto robusta che le consente di essere più stabile di altre macchine simili in commercio.

Il motore dell’impastatrice Be5 è asincrono con variazione elettronica della velocità da 20 a 220 giri/min.

La Dito Sama Be5 ha uno schermo di protezione trasparente ed estraibile che attiva il sollevamento e l’abbassamento della vasca, in materiale privo di BPA (bisfenolo-A). Ha vasca estraibile e lavabile in lavastoviglie.

Si tratta di un’impastatrice planetaria professionale 5 litri a tutti gli effetti, anche se compatta. Le dimensioni sono 266x416x487 (LxPxH in mm) e la spina elettrica è una normale schuko monofase (tonda, anche detta tedesca).

Vendita planetarie professionali da banco 5 litri

Il modello Dito Be5 è un impastatore presente sul mercato da più di 20 anni. È stata inizialmente prodotta dalla ditta francese Dito Sama e ora fa parte del gruppo svedese Electrolux, che ha acquisito anche Zanussi. L’impastatrice Be5 oggi è commercializzata da Electrolux Professional, marchio per le attrezzature da cucina professionali, non domestiche.

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Quali sono i vantaggi di un’impastatrice planetaria

E’ un investimento che semplifica la vita in cucina soprattutto in panificazione e pasticceria. Alcuni vantaggi sono:

• Versatilità: non si limita solo a impastare, ma può anche montare, sbattere, emulsionare e mescolare una vasta gamma di ingredienti, rendendola uno strumento completo per la preparazione di dolci, pane, pasta fresca e molto altro.
• Omogenizzazione perfetta: grazie al movimento planetario delle fruste, che ruotano sia su se stesse sia attorno alla ciotola, gli ingredienti vengono amalgamati in modo uniforme e senza grumi, garantendo un risultato finale sempre perfetto.
• Risparmio di tempo e fatica: l’impastatrice planetaria svolge in pochi minuti un lavoro che richiederebbe molto tempo e fatica se fatto a mano.
• Precisione: la possibilità di regolare la velocità permette di adattare l’impastatrice a qualsiasi tipo di impasto, da quelli più liquidi a quelli più duri.
• Risultati professionali: con questa impastatrice planetaria potrai ottenere risultati paragonabili a quelli di un pasticcere o di un panettiere, anche se non sei un esperto.
• Pulizia facile: le componenti come vasca e accessori inox sono lavabili in lavastoviglie, rendendone la pulizia semplice e veloce.
• Durabilità: le BE5 e Be8 Electrolux Professional sono fatte con materiali di alta qualità e sono progettate per durare nel tempo.

Differenze tra impastatrice BE5 e impastatrice BE8

Il motore dell’impastatrice BE5 e BE8 è, sostanzialmente, il medesimo. La differenza sta nel fatto che l’impastatrice BE8 è più capiente, tuttavia non è adatta ad impasti duri, ma serve solo per montare e per preparare creme. Il motore asincrono è esattamente lo stesso, ciò che cambia è solo l’altezza della macchina e la capienza della vasca.

Per impastare masse più dure è meglio orientarsi verso impastatrici da 10 litri. Queste cambiano forma radicalmente per dare solidità alla macchina ed evitare che si sposti durante le lavorazioni.

Se vuoi comprare una di queste macchine e hai bisogno di altri consigli o hai domande su questi apparecchi contattaci.

Lasciamo qui offerte impastatrice BE5 e vendiamo anche ricambi o accessori aggiuntivi come frusta impastatrice, uncino impastatrice e spatola impastatrice:

Dito Sama be5 ricambi

Se hai bisogno dei ricambi per macchine esistenti puoi vedere la pagina dedicata. E’ sempre meglio se invii la foto dell’etichetta della tua piccola impastatrice professionale per verificare esattamente l’esploso della planetaria 5 litri professionale ditosama be5.