Il Frullatore ad immersione Electrolux è una macchina portatile concepita per lavorare a ritmi elevati nella ristorazione. Infatti è perfetta per ristoranti e catering. Il suo utilizzo è adatto a miscelare zuppe, minestroni, puree e salse. È utilizzabile direttamente in pentola, anche durante la cottura. Nel caso dei frullatori professionali Electrolux Professional, bisogna calcolare che la parte nera non va inserita nel liquido, pena rovinare il motore della macchina. Inoltre, il tubo frantumatore è estraibile senza l’utilizzo di attrezzi per agevolarne la pulizia.
Electrolux ha pensato ad una gamma completa di frullatori portatili per soddisfare tutte le esigenze, adatte a diverse tipologie di clienti. La particolare forma della testa frantumatrice di questi frullatori evita gli spruzzi. Inoltre, assicura uno sforzo minimo da parte dell’operatore, grazie alla sua impugnatura ergonomica di facile presa.
Speedy Mixer
Frullatore portatile leggero e facile da maneggiare, ideale per piccole quantità. Perfetto per ristoranti e catering da 50 a 300 coperti. Sono disponibili modelli con una velocità fissa o con velocità variabile. Questo frullatore ad immersione Speedy Mixer 250W ha l’asta intercambiabile, pensata per essere sostituita da una frusta destinata a montare albumi, panna o creme.
Bermixer
Frullatore leggero, ergonomico e semplice da maneggiare. Ideale per ristoranti e catering da 50 a 300 coperti. Questo frullatore ad immersione Electrolux esiste in diversi modelli con velocità variabile da 9000 a 10000 giri/m. Inoltre il tubo frantumatore, il gruppo albero e le lame sono completamente smontabili per una pulizia completa. La base motore è piatta, con sistema a doppia ventola. Dunque, il raffreddamento del motore è veloce e adeguato. Oltre a questo il sistema Vortex (effetto turbina) permette di lavorare l’intero carico senza necessità di mescolare. Bermixer ha l’asta intercambiabile pensata per essere sostituita da una frusta.
La gamma dei Bermixer è molto vasta e si può scegliere tra 12 modelli disponibili a seconda delle esigenze di produttività e delle pentole sulle quali si lavora.
Sono disponibili anche diversi accessori per facilitare gli operatori. In aggiunta è disponibile anche un supporto per mixer portatile, da utilizzare in accoppiata con le guide regolabili per contenitori.
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