Fornelli portatili e griglie da esterno

Fornelli portatili e griglie da esterno: come scegliere le attrezzature giuste? Esistono in commercio numerose tipologie di griglie e fornelli portatili che possono essere utilizzati, ad esempio, in campeggio e all’aperto.

La tipologia ideale è quella ricaricabile, quindi in cui andrà inserita una cartuccia di gas che può essere acquistata separatamente.

Fornelli portatili e griglie da esterno: uso e guida alla scelta

I fornelli da campeggio e le griglie portatili con alimentazione a cartuccia di gas butano o gpl sono quelle più pratiche. Ideali per campeggio, possono essere utilizzati anche in barca, per cucinare con wok e cucinare in tavola.

Nella scelta del fornello portatile è sempre bene controllare l’inserimento della cartuccia: deve essere semplice e sicuro. Inoltre l’autonomia dell’attrezzatura ha una certa importanza. Ci sono fornelli portatili da esterno che hanno un’autonomia di 90 minuti, altri che durano di meno. Inoltre, ha una certa importanza il controllo della temperatura. Un fornello da campeggio con temperatura variabile è sicuramente più pratico.

Dai modelli in ghisa a quelli con il supporto per la pentola, si possono scegliere quelli più adatti alle proprie esigenze.

I fornelli portatili hanno un prezzo abbastanza economico, che in genere varia tra i 30 e i 60 euro. La griglia a gas, invece, è leggermente più costosa, ma è molto utile per cucinare alimenti quali carne, pesce e verdure.

Una griglia portatile, infatti, può essere utilizzata come una sorta di barbecue. Nello scegliere una buona griglia cottura è bene orientarsi verso una che sia costruita in materiale antiaderente e che abbia una regolazione manuale della potenza. Se si tratta di una griglia con inserimento della cartuccia bisogna prestare attenzione al sistema di sicurezza, che dovrebbe essere con blocco della cartuccia stessa. Inoltre, un grande vantaggio è il vassoio estraibile raccogli grassi.