Tutto quello che serve ai ristoratori per lavorare meglio e con meno fatica
Piastra scalda panini vetroceramica

Vetroceramica o induzione differenze

Di differenze sostanziali tra vetroceramica o induzione ce ne sono tante. Il prezzo anzitutto, ma anche nell’uso quotidiano e nei consumi le caratteristiche di queste macchine sono diverse. Ulteriori variazioni esistono anche tra vetroceramica e piastre elettriche.

Vediamo quali sono tra vetroceramica o induzione differenze principali:

induzione  costo 8/10
se usate entrambe alla massima potenza assorbono 10 KW
grande velocità nella resa e modulabilità della potenza anche al minimo
vanno cambiate le pentole (tranne, se presenti, quelle in ghisa) con quelle con apposita lega
se restano accese senza una pentola sopra non consumano
dove non c’è la pentola la piastra resta fredda ed è facilissima da pulire
bisogna fare attenzione a non sbattere o spadellare con violenza sul vetro

  • fry top vetroceramica SP300
    Fry top vetroceramica Spidocook bar liscio 2 zone manuale 2,5 Kw SP300
    679,00  Euro Iva Esclusa
  • sp200 spidocook
    Fry top Spidocook bar liscio 1 zona manuale 2,5 Kw SP200
    420,00  Euro Iva Esclusa
  • tostiera professionale bar infrarossi
    Tostiera elettrica per bar liscia trasparente 1 zona manuale XP010PT
    406,00  Euro Iva Esclusa
  • tostiera professionale doppia manuale
    Tostiera professionale Spidocook bar liscia 2 zone manuale 2 Kw SP020
    756,00  Euro Iva Esclusa
  • piastra ventilata unix
    Piastra Ventilata Unix
    1.000,00  Euro Iva Esclusa
  • tostiera analogica
    Tostiera Analogica Spidocook Piani Lisci SP010P
    468,00  Euro Iva Esclusa
  • tostiera unox piastra media rigata
    Tostiera Unox Piastra Media Rigata Gamma Eco Cod. SP015R
    639,00  Euro Iva Esclusa
  • tostiera piastra media rigata
    Tostiera Piastra Media Rigata Unox Gamma Power Cod. SP015PR
    639,00  Euro Iva Esclusa
  • Tostiera Unox Piastra Media Liscia Gamma Eco
    Tostiera Unox Piastra Media Liscia Gamma Eco Cod. SP015
    639,00  Euro Iva Esclusa

– vetroceramica  costo 3/10
se usate entrambe alla massima potenza assorbono 6,8 kW
più lenta del gas
la superficie delle pentole deve essere liscia
disperdono parte del calore prodotto nell’aria
le piastre accese consumano comunque
che ci sia la pentola o meno la piastra resta calda e quello che esce si incrosta
bisogna fare attenzione a non sbattere o spadellare con violenza sul vetro

– piastre elettriche costo 2/10
se usate entrambe alla massima potenza assorbono 8 kW
più lenta del gas
la superficie delle pentole deve essere liscia
disperdono gran parte del calore prodotto nell’aria
le piastre accese consumano comunque
che ci sia la pentola o meno la piastra resta calda e quello che esce si incrosta

Clicca qui e scopri tutti i prodotti di Forniture Alberghiere Shop.

Se invece hai altri dubbi, scrivici in chat!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

3 × 2 =

ItalianEnglishFrenchGermanSpanish