Lampade riscaldanti ristoranti

Le lampade riscaldanti ristoranti servono per tenere in caldo i piatti, illuminarli per terminare l’impiattamento.  Il calore generato dalle lampade a raggi infrarossi è indirizzato, in modo ottimale, verso le pietanze. Lo scopo è mantenerle alla temperatura adeguata e, nello stesso tempo, temerle illuminate per una piacevole esposizione nelle cucine a vista. Ma anche per terminare con calma l’impiattamento.

Le lampade riscaldanti ristoranti tipologie

Possono essere fisse, mobili o saliscendi, oppure sistemate direttamente sopra il tavolo caldo o altro mobile inox, o ancora ancorate con catene. Ecco perché esistono vari modelli e vari colori.

Alluminio, rame o nero sono i colori più gettonati. L’uso è semplice e sicuro, riscaldando per irraggiamento, queste lampade infrarossi riscaldanti riducono al minimo i rischi di bruciature. La lampada è, in genere, sempre esclusa.

Hanno vari diametri, 18, 23 o 29 cm e varie lunghezze del cavo, da 95 a 135 cm, in base alla cucina del ristorante dove devono essere sistemate. Tutto dipende da come è configurato il pass.

Tutti i prodotti di Forniture Alberghiere Shop sono stati scelti con attenzione e cura. Abbiamo selezionato per i nostri clienti le migliori attrezzature, resistenti e durature come questi coperchi gastronorm con spacco maniglie.

Di seguito sono presenti tre marche di lampade riscaldanti, ognuna con proprie caratteristiche.

Le lampade a marchio Karel sono quelli con il massimo rapporto qualità-prezzo. Generalmente sono di importazione da terzisti, perciò nel corso del tempo può essere difficile trovare pezzi di ricambio. Tuttavia, Karel dispone di un magazzino in Italia, con una grande varietà di colori e design e, quindi, l’approvvigionamento risulta facile e veloce.

Le lampade a marchio Stayhot sono caratterizzate dalla cura e precisione tipiche del Nord Europa. Infatti, i materiali utilizzati sono molto robusti, più spessi, e di alta qualità. L’azienda produttrice adotta la filosofia del “just in time”, dove i pezzi vengono assemblati nel momento dell’ordine del cliente. Il cavo è disponibile in tre lunghezze diverse, a scelta del cliente. Stayhot è affidabile anche nel post vendita: fornisce assistenza e ricambi anche nel corso degli anni.

Le lampade a marchio Electrolux Professional sono made in Italy, da parte di un’azienda esterna per conto di Electrolux. Sono caratterizzate da un unico design, disponibili in due diametri. Anche Electrolux fornisce supporto post vendita, con assistenza e fornitura di ricambi.

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