Maschinen für Slushes: für ein homogenes, gutes und perfektes Produkt

Wir sprechen von professioneller Ausrüstung zur Herstellung von Slushes, auch genannt Slush-Maschinen. Ja, denn wir könnten einfach zerstoßenes Eis nehmen und Sirupe verschiedener Geschmacksrichtungen hinzufügen, aber es wäre nicht dasselbe. Mit einer Slush-Maschine erhalten Sie homogenen, dichten und gut gemischten Slush. Ein einfaches, erfrischendes, leichtes, farbenfrohes, fesselndes und befriedigendes Produkt für Kunden und Gastronomen.

Wie es funktioniert

Zutaten

Um einen Slush herzustellen, verwenden Sie a Matschmaschine, wird genügen Wasser und Zucker denen sie hinzugefügt werden Sirupe oder Säfte der verschiedenen ausgewählten Geschmacksrichtungen. Die Mengen werden je nach gewünschter Dichte und Körnung angepasst. Zum Beispiel ist es für eine körnigere Granita ratsam, die Wasserdosierung zu erhöhen, für eine schmackhaftere Granita hingegen reichlich Saft oder Sirup.

Prozess

Die Slushmaschine funktioniert ganz einfach. Es ist genug Geben Sie die Zutaten in das obere Fach. Diese Komponente der Slushmaschine ist transparent, so dass der Fortschritt der Herstellung des Getränks kontrolliert werden kann.

Schalten Sie an dieser Stelle einfach die Maschine ein und die rotierende Elemente. Diese Elemente sind grundsätzlich eliche dass arbeiten bei niedrige Geschwindigkeit und sehr niedrige Temperaturen, In wenigen Minuten haben sie einen dichten und perfekt gemischten Matsch erzeugt.

Schließlich ist die Slush-Maschine mit einem ausgestattet Spender, mit dem Sie die Gläser leicht füllen können. Das Produkt wird im oberen Tank auf der idealen Temperatur gehalten und ständig gemischt, damit Qualität und Konsistenz vom ersten bis zum letzten Kunden nicht verändert werden. 

Auf dem Markt gibt es Maschinen für Slush mit einzelne Wannemit zwei Wannen o drei Wannen, um Slushes mit mehreren Geschmacksrichtungen gleichzeitig zuzubereiten. 

Was in einer Slushmaschine nicht fehlen darf

Eine professionelle Slushmaschine von hoher Qualität muss damit ausgestattet sein Wanne aus ungiftigem transparentem KunststoffSei es widerstandsfähig gegen Stöße und hohe Temperaturen. Wir sprechen von einem Produkt, das im Sommer seinen größten Aufschwung erlebt, daher ist es unerlässlich, es angemessen zu isolieren.

Diese Wanne sollte eine Funktion haben abgerundete Ecken, um sicherzustellen, dass das Produkt von den rotierenden Propellern gut erfasst und verarbeitet wird. 

Der Hauptblock der Slushmaschine, in dem sich der Kondensator und der Kompressor befinden, sollte drin sein Edelstahl mit Schlitzen um die Belüftung zu erleichtern und eine Überhitzung zu vermeiden. 

Der Motor sollte auch mit ausgestattet sein Abtropfschale Kondenswasser enthalten. Auf jeden Fall sollte eine Slush-Maschine der Spitzenklasse außen keine übermäßigen Tropfen produzieren.

Le professionelle Zertifizierungen sind unabdingbar für die Sicherheit und l 'Umweltauswirkungen, Da Diese Maschine funktioniert im Wesentlichen dank eines Kühlgases. 

Weitere Informationen Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.