El tipo de detergente que elija usar para lavar sus platos con el lavavajillas profesional no es trivial. De hecho, son varios los elementos que influyen en el correcto lavado de platos, vasos y cubiertos brillantes y sin imperfecciones.
Antes de elegir el detergente que desea utilizar, debe conocer la dureza del agua utilizada y las características específicas de su lavavajillas. Los lavavajillas profesionales suelen estar equipados con dos tanques, una caldera para enjuagar el agua y un tanque para lavar. Las concentraciones y dosis recomendadas varían de una máquina a otra, pero todos los lavavajillas profesionales necesitan detergentes igualmente profesionales.
En general, la dosis recomendada también se ingresa en el tanque o en la hoja de datos técnicos o de seguridad.
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Granuldisk Nor:disco lava ollas granulado 20 litros Código 22634540,00 € Euro IVA excluido
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Brill Power bar abrillantador lavavajillas 15 litros Cod. 1134120,00 € Euro IVA excluido
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Detergente lavavajillas Stovil Power 15 litros Cod. 1123120,00 € Euro IVA excluido
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Meiko F8600 Detergente Lata 12 Kg Cod. 200056285,00 € Euro IVA excluido
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Detergente Meiko FR86 Depósito 12 Kg Código ME2001183129,00 € Euro IVA excluido
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Abrillantador Meiko KS U Lata 10 Lt cod. ME9020070128,00 € Euro IVA excluido
Cómo elegir el mejor detergente para lavavajillas profesional
Elegir el aditivo adecuado no es fácil: debido a las ofertas que ofrecen los grandes minoristas, no siempre es fácil elegir el producto adecuado. Es recomendable evitar productos comercializados como profesionales pero que no son muy efectivos por estar demasiado diluidos o que tengan composiciones químicas poco claras o blandas que no garanticen un saneamiento adecuado en un lugar público. Los problemas de este tipo pueden mitigarse aumentando las dosis con un aumento relativo en el costo del lavado único.
Un buen detergente es aquel diseñado específicamente para el tipo de producto y material que necesitas lavar: los detergentes tienen diferentes funciones en cerámica, ollas, platos, tazas y vasos. ¡Asegúrate de tener un tipo de limpiador para cada utensilio!
Y después del detergente viene el abrillantador. El ingrediente fundamental para evitar los terribles halos de cal que se forman en los platos durante la fase de aclarado. El abrillantador tiene como finalidad disminuir la tensión superficial del agua y evitar que las gotas de la fase de aclarado depositen cal sobre la vajilla. También en este caso se sugiere estudiar detenidamente el abrillantador adecuado para su lavavajillas.