Termoselladoras de bandejas: almacenar y entregar alimentos nunca ha sido tan práctico y eficiente

Le termoselladoras para bandejas son excelentes aliados para paquete e preservar comida adecuadamente e prepararlos para la entrega, para mantener intacto su sabor y apariencia y para evitar desperdicios en la cocina. 

Así que hablemos de restaurantes, de gastronomía e comida rápida, Pero también supermercados, donde la venta de productos frescos (por ejemplo, mozzarella u otros quesos tiernos) o cocidos (como ensaladas de mariscos o salsas de varios tipos) requiere un sellado adecuado para almacenamiento y transporte.

en un momento en que el quitar y entrega se han convertido en una parte central de la restauración, esta máquina puede convertirse en una ayuda insustituible para todas aquellas actividades que necesitan envasar y entregar una cantidad importante de alimentos sólidos, líquidos o delicados en prácticas bandejas, de forma práctica y eficaz. El sellador térmico le permite preservar el sabor y la fragancia desde la producción hasta el consumo, un aspecto decididamente fundamental en el servicio para llevar.

Otro campo en el que se puede utilizar la termoselladora es el almacenamiento de alimentos dentro de la cocina. Poder encontrar un alimento perfectamente intacto en apariencia y sabor se vuelve de crucial importancia para garantizar un cierto estándar de calidad y sobre todo para evitar el desperdicio innecesario de alimentos.

Comparación de termoselladoras

PROF 1N

Comencemos por Termoselladora de sobremesa PROFI 1N, producido por orved. 

De diseño compacto, es el más pequeño de la casa. Está hecho de acero inoxidable y pesa solo 14 kg.

Está equipada con un sistema de deslizamiento y puede envasar bandejas de alimentos con dimensiones de 95 × 137 mm y 137 × 190 mm con una profundidad máxima de 10 cm. La encimera está diseñada para garantizar un sellado uniforme incluso en presencia de grasa o grasa y está flanqueada por una cuchilla cortadora de película para completar rápidamente el sellado y la extracción de la bandeja.

PROFESIONAL 2

Si por el contrario necesitamos almacenar los alimentos en bandejas de tamaño medio, podemos pasar a PROFESIONAL 2, siempre en casa orved. Puede trabajar con bandejas de hasta 190 x 260 mm y está equipada con un solo orificio. En este caso la encimera es fija y existe la posibilidad de tener moldes de aluminio personalizados. Otra característica adicional a su favor es la regulación electrónica de temperaturas. 

En el mercado también existen termoselladoras para bandejas semiautomáticas con placas de sellado universales, sin moldes. Estas máquinas también están fabricadas en acero inoxidable y cuando se introducen las bandejas, el film avanza, iniciando automáticamente el ciclo de sellado. 

¿Que necesitan?

solo hablemos de bandejas para el envasado de alimentos y carretes de película para sellar, ambos disponibles en nuestra tienda online.

Para obtener más información, no dudes en contactarnos.