Combien ça coûte d'ouvrir un restaurant? Ouvrir une entreprise aujourd'hui a des coûts, parfois très élevés. Le coût d'ouverture d'un restaurant peut varier d'une entreprise à l'autre et cela dépend vraiment du type de travail que vous avez à faire.
Pour ouvrir un restaurant à partir de zéro, rénover complètement un ancien restaurant et acheter de nouveaux équipements et meubles, il vous faudra un budget de 50.000 80.000 à XNUMX XNUMX euros. Cela exclut les frais de commercialisation, de rémunération du personnel, d'achat de matières premières et de location des locaux.
Les dépenses initiales pour l'ouverture d'un restaurant
La première dépense que vous devrez effectuer sera celle liée à la construction de la forme juridique de votre restaurant. Vous pouvez choisir d'ouvrir une SRL ou une SRL simplifiée et moins chère. La principale différence entre une entreprise individuelle et une SRLS est que, pour ouvrir la première, vous aurez besoin d'environ 18.000 7.000 euros, tandis que pour ouvrir la SRLS simplifiée, vous aurez besoin d'environ XNUMX XNUMX euros.
Ces frais indicatifs comprennent les frais de notaire, les timbres, l'INPS, les frais de l'INAIL, l'ouverture du PEC et le coût pour le comptable, qui est le poste qui peut le plus varier.
Coûts de fonctionnement pour l'ouverture d'un restaurant
Dans le cadre de votre budget, vous devrez tenir compte de plusieurs éléments:
- meubles et équipement: 20.000-35.000 euro
- rénovation complète: 20.000 40.000 - XNUMX XNUMX euros
- mobilier: 10.000 €
Comme déjà mentionné, à ces dépenses initiales vous devrez additionner les dépenses de marketing, de personnel, de location de l'endroit où sera situé votre restaurant et d'achat de matières premières. N'oubliez pas non plus de calculer à l'avance le coût d'entretien du lieu, comme les factures.