Abbattitore Electrolux 5 teglie Gn 1/1 – 12,5/7,2 kg – 727901

2.690,00  Euro Iva Esclusa

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Disponibile (ordinabile)

Descrizione

Abbattitore Electrolux congelatore 5 teglie GN 1/1o. Capacità di carico: 12,5 kg abbattimento, 7,2 kg congelamento (normative UK).

I pannelli superiori, frontali e laterali sia esterni che interni di questo abbattitore electrolux sono in acciaio inox AISI 304. Gli angoli interni sono arrotondati e scarico. Un’unica porta a battente a destra.

Gruppo refrigerante incorporato. Pannello comandi elettronico, 5 cicli standard e 10 programmabili.
Sbrinamento automatico e manuale. Stima reale del tempo residuo di abbattimento (Algoritmo A.R.T.E.).

Funzioni dell’abbattitore Electrolux

Nell’abbattitore 5 teglie c’è la funzione Turbo Cooling di Electrolux. Cicli specifici per il gelato. Evaporatore con protezione anti ruggine. Indicatore digitale della temperatura e del tempo. Allarme HACCP e di servizio con archiviazione dei dati. Temperatura in cella dell’abbattitore 5 teglie: +90 -41°C. Per temperatura ambiente fino a 32°C. Isolamento in ciclopentano (senza HCFC, CFC e HFC). Gas refrigerante R452.

Funzione TURBO COOLING: l’abbattitore electrolux lavora a piena potenza tutto il giorno alla temperatura desiderata. Ideale per produzioni in continuo. Pannello comandi con due display luminosi per la lettura immediata di: tempo, temperatura al cuore, allarmi, informazioni di servizio.

Dim. 762x700x844 mm

2 cicli personalizzabili (P1 e P2) a seconda del tipo di funzionamento, che permettono di impostare il tempo e la temperatura. Questi programmi possono essere utilizzati come cicli specifici per la Gelateria (conservazione e mantenimento della forma del gelato).

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Se vuoi sapere quali usi puoi fare di un abbattitore leggi l’articolo del blog dedicato.

Informazioni aggiuntive

Peso 95 kg
Dimensioni 762 × 700 × 844 mm
Brand

Electrolux Professional

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