Armadio di mantenimento in temperatura 840221

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Descrizione

ARMADIO DI MANTENIMENTO IN TEMPERATURA GN 1/1 INGRESSO 530 MM – GN 20 – CALDO – PORTA INOX – SENZA UMIDIFICAZIONE – SATELLITE 4G – 840221

  • Design in acciaio inossidabile.
  • Pareti con guide imbutite “monoblocco” – Distanziamento tra le guide 71 mm
  • Porta con chiusura a chiave – Apertura a 180° con punti di mantenimento di posizione
  • Pannello comandi tattile in facciata sulla porta
  • 4 programmi preselezionati di ottimizzazione delle coppie temperatura/umidificazione in base alle tipologie di ricette; una modalità Chef per regolazioni specifiche: temperatura regolabile da 40°C a 85°C, umidificazione regolabile da 0% a 100%
  • Sistema di riscaldamento ventilato omogeneo (1°C di gradiente max)
  • Camino di convezione amovibile senza attrezzi
  • Vaschetta raccogli condensa estraibile (capacità 2 litri)
  • Pre-riscaldamento rapido (salita da 20°C a 85°C in 7mn)
  • Avvio differito programmabile per riduzione dei consumi elettrici
  • Tracciabilità delle informazioni: curve di temperatura, interruzioni elettriche, allarmi
  • Maniglie laterali di presa
  • Cavo di collegamento a spirale con spina sovrastampata e spina di ritegno sul retro dell’armadio
  • 4 ruote girevoli di cui 2 con freni (diametri 160 mm, 125 mm e 80 mm a seconda dei modelli, tutte a forcella inox)
  • Certificato NF Igiene Alimentare
  • Questi armadi sono conformi alla norma EN 631.2 e unicamente per i modelli riscaldanti alle norme EN 60335-1, EN 60335-2-49 e NF D 40-016

GUARDA LA SCHEDA TECNICA DELL’ARMADIO DI MANTENIMENTO IN TEMPERATURA SATELLITE 4G

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Informazioni aggiuntive

Peso 137 kg
Dimensioni 81 × 80 × 164 mm

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