Descrizione
Bagnomaria Elettrico Top 400mm Mezzo Modulo Electrolux. Riscaldamento tramite resistenze corazzate in incoloy posizionate sotto la base della vasca. Mantiene il cibo alla temperatura ideale per essere poi servito, tramite l’utilizzo di acqua calda in vasca. Temperatura acqua controllata da termostato (massima temperatura di 90°C). Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 2 mm). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.
Caratteristiche bagnomaria elettrico top 400mm
Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l’acqua calda.
Bruciatori in acciaio inox con fiamma pilota protetta e dispositivo antispegnimento.
Accensione piezoelettrica.
Vasca saldata senza giunzioni.
Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca
Riempimento manuale della vasca.
Temperatura dell’acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C.
Valvola di scarico dotata di troppopieno.
Lo speciale isolamento sotto la superficie di cottura mantiene il calore all’interno della vasca senza dispersioni.
Falso fondo perforatore supporto per contenitori GN disponibili come accessori.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell’unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
| Potenza elettrica | 2,2 Kw |
| Voltaggio | 220-230 V |
| Frequenza | 50/60 Hz |
| Fasi | 1 |
| WxDxH mm | 400x930x250 mm |
| Peso | 32 Kg |
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