Brasiere Elettriche Ribaltabili 60 Lt Cod. 371183

Descrizione

Brasiere Elettriche Ribaltabili 60 Lt con fondo vasca in Duomat Electrolux. Per uso con gas naturale o anche GPL. Bruciatori con sistema di combustione ottimizzata, con dispositivo antispegnimento flame failure, accensione piezoelettrica e inoltre anche controllo automatico della fiamma. Superficie di cottura in Duomat per arrostire, stufare, preparare salse, rosolare, bollire e brasare. Può essere installata a sbalzo. Sollavamento vasca manuale. Coperchio a doppia parete in acciaio inox. Controllo termostatico della temperatura. Pannelli esterni in acciaio inox con anche finitura Scotch Brite. Altezza piedini regolabile, in acciaio inox. Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per garantire una perfetta giunzione con altre unità.

Caratteristiche Brasiere Elettriche

Termostato regolabile per l’impostazione della temperatura di cottura.

Temperatura regolabile tra 90°C e 290°C.
Isolamento termico: dispersione termica limitata e anche basso consumo energetico.
Meccanismo di ribaltamento manuale per facilitare inoltre le operazioni di svuotamento della vasca.
Superfici larghe e lisce di facile accesso per la pulizia.
Protezione all’acqua IPX4.
L’unità è dotata di piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza.

Superficie di cottura con fondo Duomat: una lega di 10mm di spessore ottenuta dalla combinazione di due diverse tipologie di acciaio a garanzia di una maggiore stabilità termica e resistenza alla corrosione.
Coperchio in acciaio inox.
Superfici interne interamente arrotondate e lucide per una più facile pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1.5mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Bruciatori in acciaio inox AISI 441 resistente alla corrosione e alle alte temperature.

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