Cucina a Gas Professionale due fuochi cod. 391000

Descrizione

Cucina a Gas Professionale due fuochi Electrolux da installare su installazioni a base aperta, ma anche su supporti a ponte o sistemi a sbalzo. I bruciatori a fiamma sono a fiore. Infatti sono ad alta efficienza con regolazione continua della potenza e anche con combustione ottimizzata. Il dispositivo di guasto alla fiamma di serie sui bruciatori serve per la protezione contro l’estinzione accidentale. I pannelli esterni dell’unità sono in acciaio inossidabile con finitura Scotch Brite. I supporti per pentole sono in ghisa pesante. Il piano di lavoro è inoltre extra resistente in acciaio inossidabile da 2 mm. I bordi laterali sono in aggiunta ad angolo retto per consentire la giunzione ad incasso tra le unità.

Per approfondire il tema delle cucine a gas leggi il nostro articolo sul blog.

Questa cucine a gas professionali sono parte della gamma di cottura modulare 900 di Electrolux. La possibilità di scegliere un modulo singolo oppure la combinazione di un blocco specifico la rende infatti adattabile a qualsiasi tipo di cucina. Inoltre queste piastre elettriche possono essere sovrapposte a forni già presenti in cucina. Questo aspetto le rende anche molto flessibili, per tutti i tipi di esigenze.

Caratteristiche cucina a gas professionale

L’unità può essere installata su basi aperte, ma anche supporti a ponte o a sbalzo.
Due bruciatori ad elevata efficienza in acciaio inox da 6 kW disponibili inoltre in 2 dimensioni:
-60mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.
-1100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW.
Apparecchiatura fornita per l’uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l’utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
Bruciatori a combustione ottimizzata.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Fiamma pilota protetta.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.

Costruzione cucine a gas professionali

L’unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Griglie in acciaio inox di 2 mm di spessore
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Per tutte le altre cucine economiche elettriche di Forniture Alberghiere Shop consulta il negozio.

Della stessa gamma 900 proponiamo una cucina con quattro fuochi e una con sei fuochi.

Per le basi della gamma 900 clicca qui.