Descrizione
L’estrattore succo a freddo EST40 permette di preservare tutte le proprietà nutritive del succo nell’arco delle 24/48 ore successive all’estrazione.
Puoi conservare il tuo succo in frigorifero in una bottiglia di vetro e consumarlo fino al giorno dopo con la certezza di assumere tutti i nutrienti di un succo appena estratto.
Le componenti dell’estrattore EST 40 sono in acciaio inox smontano in modo agevole e sono molto facili da pulire sotto un getto d acqua. La pulizia di questo estrattore non ti ruberà più di 2 minuti. In dotazione c’è un pratico spazzolino per la pulizia e due contenitori: uno per raccolta succo e uno per lo scarto.
L’estrazione avviene in modo lento e delicato, senza attriti né generazione di calore.
È proprio la spremitura a freddo che permette di conservare intatti enzimi, vitamine e tutte le sostanze nutritive di frutta e verdura. Non si ossidano, non subiscono alterazioni e sono subito disponibili per un rapido assorbimento da parte dell’organismo.
Come funziona l’estrattore succo a freddo
- Alimentazione: si inserisce il frutto o la verdura nel tubo di alimentazione dell’estrattore di succo. È necessario tagliare i prodotti in pezzi più piccoli per adattarli al tubo.
- Schiacciamento e spremitura: all’interno dell’estrattore di succo, c’è una vite senza fine o una coclea che ruota lentamente e schiaccia il prodotto, rompendo le fibre e separando il succo dalla polpa. A differenza dei centrifugatori che utilizzano lame affilate, la vite senza fine estrae il succo in modo molto più delicato.
- Filtraggio: durante il processo di schiacciamento, il succo passa attraverso un filtro o una maglia fine che trattiene la polpa e lascia fluire il succo attraverso i fori. La polpa rimane all’interno dell’estrattore, mentre il succo scorre in un contenitore separato.
- Raccolta del succo: il succo estratto viene raccolto in un apposito recipiente o caraffa.
Con l’estrattore succo a freddo puoi estrarre sia il succo di frutta e verdura molle o mediamente dura che il succo di tutte le verdure a foglia come spinaci, tarassaco, cavoli, verze, lattuga, prezzemolo, menta, ma anche frutta secca precedentemente ammorbidita in acqua. Questo prodotto genera poco scarto e ha una fresa che a bassa velocità stritola, per così dire, ciò che si inserisce senza alterare le proprietà nutrizionali.
Caratteristiche tecniche Ektor 37
Larghezza in mm | 165 |
Profondità in mm | 215 |
Altezza in mm | 400 |
Peso | 6,4 |
Potenza elettrica installata Kw | 250 |
Velocità giri al minuto | 40 |
Fasi elettriche | 1 |
Frequenza Hz | 50 |
Tensione Volt | 220 |
Guarda il video di funzionamento
Guarda il video dell’estrattore di succo a freddo su su YouTube.
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