Friggitrice ad induzione 2 vasche da 8 litri FRI2X8-IND

Friggitrice ad induzione 2 vasche 8 litri ideale per tutti i tipi di fritture. Possono utilizzarla:

1. Ristoranti e Pizzerie: Una friggitrice da banco da 8 litri può essere utilizzata in ristoranti di vario genere per preparare una vasta gamma di cibi fritti, come patatine fritte, pollo fritto, calamari fritti, gamberetti fritti e altro ancora. In pizzerie può essere utilizzata per friggere antipasti come mozzarelle in carrozza o per preparare frittelle di dolci.
2. Bar e Pub: Nei bar e nei pub, una friggitrice da banco può essere utilizzata per preparare spuntini fritti come patatine, ali di pollo, bastoncini di mozzarella, calamari e altro ancora. È un’aggiunta popolare per i menu che offrono cibi da accompagnare a bevande come birra o cocktail.
3. Fast Food e Takeaway: I locali che si specializzano in cibi da asporto o in servizio veloce possono trarre vantaggio da una friggitrice da banco per preparare rapidamente cibi fritti da servire ai clienti in movimento.
4. Chioschi e Punti di Ristoro: Nei parchi, nelle fiere, o in luoghi di ritrovo all’aperto, una friggitrice da banco può essere utilizzata per preparare cibi fritti che soddisfano i gusti dei clienti in cerca di un pasto veloce e gustoso.
5. Catering e Eventi: Le friggitrici da banco possono essere utilizzate anche in attività di catering per eventi come matrimoni, feste aziendali o fiere gastronomiche, dove è richiesta la preparazione di cibi fritti per un grande numero di persone.

Materiali e specifiche di costruzione

Costruzione in acciaio inossidabile con vasche stampate Karel. Maneggevole e dai ridottissimi ingombri, permette alti carichi di cottura grazie alla sua altissima resa termica. La ridotta quantità di olio necessaria e la speciale resistenza ad immersione garantiscono una cottura rapida ed uniforme.

Raggiunge la temperatura massima in soli 10 minuti ed a massimo carico ha un ritorno in temperatura in appena 2 minuti. Temperatura regolabile fino a 190°C. Sono forniti in dotazione un coperchio ed un cestello per ogni vasca. Ogni vasca è dotata di termostato di sicurezza a riarmo manuale, di un interruttore di posizione per il pannello di controllo. La resistenza removibile e le vasche stampate permettono, insieme alla igenicità dell’acciaio inossidabile, di tenere sempre pulita la friggitrice in modo semplicissimo. La valvola anteriore facilita lo svuotamento delle vasche.

Se vuoi pulire e far tornare sempre splendente la tua friggitrice da banco 4 litri puoi usare l’apposito sgrassante.

Caratteristiche tecniche friggitrice ad induzione 2 vasche 8 litri

Dimensioni vasca mm. 240x400xh350

Dimensioni cestello mm. 190x230xh140

Capacità lt 2×8

Potenza W 3250×2

Frequenza Hz 50

Tensione V 230

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