Descrizione
Friggitrice Elettrica Vasca a “V” da 23 Lt e 2 Mezzi Cestelli con Controllo Elettronico Electrolux. Riscaldamento ad alta efficienza tramite resistenze corazzate in incoloy (16,5 kw) collocate all’interno della vasca. Profonda vasca stampata. Scarico olio tramite rubinetto in una bacinella sotto la vasca. Piedini in acciaio inox , regolabili in altezza. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox 20/10. Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità. Coperchio incluso.
Caratteristiche Friggitrice Elettrica Vasca a “V”
Regolazione termostatica della temperatura dell’olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell’olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell’unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione all’acqua IPX5.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
L’unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
Fornito di serie con 2 mezzi cestelli e 1 porta destra per l’armadio.
Le resistenze corazzate in Incoloy posizionate all’interno della vasca possono essere sollevate per facilitare le operazioni di pulizia.
Potenza elettrica | 18 Kw |
Voltaggio | 380-400 V |
Frequenza | 50/60 Hz |
Fasi | 3N |
WxDxH mm | 400x930x1200 mm |
Peso | 86 Kg |
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