Descrizione
Friggitrici Professionali Elettriche Programmabili Automatiche Electrolux. Può inoltre essere installata su piedini in acciaio inox regolabili in altezza. Elementi riscaldanti a infrarosso ad alto rendimento collocati all’esterno della vasca (10kw). Profonda vasca a forma di “V”. Olio scaricato tramite rubinetto nel contenitore di raccolta posto sotto la vasca. Controllo elettronico programmabile. Sollevamento automatico cestelli. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 1,5 mm). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per garantire una perfetta giunzione con altre unità. Coperchio incluso.
Caratteristiche Friggitrici Professionali Elettriche
L’unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
Vasca profonda a forma di “V”.
Pannello di controllo elettronico che consente di memorizzare 5 programmi standard con anche 5 temperature e 2 tempi di sollevamento per ogni programma.
Sistema di sollevamento automatico del cestello: 2 sollevatori a controllo indipendente.
Elementi riscaldanti ad infrarosso posizionati all’esterno della vasca.
Regolazione termostatica della temperatura dell’olio pari a 185°C.
Sistema integrato per il monitoraggio della temperatura dell’olio durante il processo di frittura a garanzia di una maggiore sicurezza del processo.
Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
Valvola di scarico dell’olio posizionata sotto la vasca.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell’unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione all’acqua IPX4
| Potenza elettrica | 10 Kw |
| Voltaggio | 380-400 V |
| Frequenza | 50/60 Hz |
| Fasi | 3 |
| WxDxH mm | 400x730x850 mm |
| Peso | 59 Kg |
Per ulteriori friggitrici elettriche monoblocco di Forniture Alberghiere Shop consulta il nostro negozio. Ne esistono con una vasca da 7 litri, con una vasca da 15 litri, una versione con una vasca da 14 litri. Inoltre ci sono le versioni con due vasche, una da 7+7 litri, una da 14+14 litri e una da 15+15 litri.
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