Fry Top Elettrico Rigato Mezzo Modulo Cod. 371332

Descrizione

Fry Top Elettrico Rigato Mezzo Modulo Electrolux. Può essere installato facilmente su basi neutre o supporti a ponte.
La superficie di cottura di questo fry top elettrico rigato è in acciaio dolce.

Temperatura da 110°C a 300°C.

Il cassetto rimovibile è posizionato sotto la superficie di cottura per la raccolta dei grassi dopo la cottura con il fry top. I pannelli esterni in acciaio inox hanno una  finitura in Scotch Brite. Il piano di lavoro è in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 1,5 mm). I bordi laterali a taglio laser ad angolo retto di questo fry top elettrico servono per una perfetta giunzione con altre unità.

Caratteristiche fry top elettrico rigato

L’unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
L’ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all’interno di un contenitore (1 litro di capacità) posizionato sotto la superficie di cottura.
Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.
Resistenze in incoloy posizionate sotto la piastra di cottura.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superficie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
Temperatura della griglia regolabile tra 110°C e 300°C.
Protezione all’acqua IPX4.
Zona frontale di mantenimento

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