Descrizione
Fry Top Piastra Liscia in Acciaio Dolce Orizzontale Elettrico Modulo Intero Electrolux. Superficie di cottura liscia in acciaio dolce. Può essere installato su basi neutre e refrigerate, supporti a ponte o a sbalzo.
Cassetto rimovibile posizionato sotto la superficie di cottura per la raccolta grassi. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 2 mm). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.
Caratteristiche fry top piastra liscia
L’unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
Superficie di cottura in acciaio dolce, 15mm di spessore, a garanzia di risultati di cottura ottimali.
L’ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all’interno di un contenitore (1 litro di capacità) posizionato sotto la superficie di cottura.
Resistenze in incoloy posizionate sotto la piastra di cottura.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
Raschietto con lame lisce o rigate fornito di serie. (solo per 391067)
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Certificazione di protezione: grado IPX5.
Dati tecnici
| Potenza elettrica | 15 Kw |
| Voltaggio | 380-400 V |
| Frequenza | 50/60 Hz |
| Fasi | 3 |
| WxDxH mm | 800x930x250 mm |
| Peso | 105 Kg |
Per gli altri cuocipasta di Forniture Alberghiere Shop consulta il nostro negozio
.
