Descrizione
La grattugia per formaggio professionale Sirman è indispensabile dove c’è da grattugiare una vasta quantità di formaggio stagionato oppure di pane secco.
Che si tratti di ristoranti, mense oppure centri cottura, questo apparecchio è molto diffuso. Spesso nella sua versione abbinata a tritacarne.
E’ progettata per un uso più intensivo e frequente in contesti commerciali o professionali, come ristoranti, gastronomie o cucine industriali.
Come la maggior parte delle grattugie odierne, ha un rullo in acciaio inox. Il rullo non è smontabile e per pulirlo dai residui è sempre consigliato farlo con del pane secco a fine uso.
L’apparecchio ha una griglia inferiore di protezione e il microinterruttore sulla leva pressore grattugia. Infine, questa macchina è in versione CE professionale con freno motore. Per questo è adatta a essere usata anche da parte di dipendenti in locali pubblici.
La costruzione della grattugia per formaggio professionale è in alluminio pressofuso lucidato.
Dati tecnici grattugia formaggio professionale GP Sirman
| Potenza | Watt 380 – Hp 0,5 |
| Alimentazione | 1ph |
| Giri rullo | r.p.m. 1400 |
| Dimensioni bocca | mm 110×65 |
| A | mm 150 |
| B | mm 220 |
| C | mm 250 |
| D | mm 290 |
| E | mm 310 |
| F | mm 450 |
| Peso netto | Kg 8 |
| Dimensioni imballo | mm 430x310x290 |
| Peso lordo | Kg 10 |
| HS-CODE | 84388099 |
Guarda la scheda tecnica di questa macchina grattugia formaggio
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