Griglia Gas Top HP PowerGrill Mezzo Modulo Cod. 391219

Descrizione

Griglia Gas Top HP PowerGrill Mezzo Modulo Electrolux. Per uso con gas naturale o GPL.
Bruciatore in acciaio inox ad alta efficienza (11 KW) con fiamma stabilizzata. Griglie in ghisa facilmente rimovibili. Sistema di riscaldamento ad irraggiamento con tegoli radianti in AISI 441 che evitano il deterioramento del bruciatore. Sgocciolatoio di raccolta grasso. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 2 mm ). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.

Caratteristiche Griglia Gas Top HP

Bruciatori in acciaio inox AISI441 dotati di fiamma autostabilizzante.
Bruciatori protetti da un deflettore in AISI 441 resistente fino a 700°C che protegge le griglie dal contatto diretto con il grasso gocciolante, riduce le fiammate (sistema brevettato). Potenza di riscaldamento distribuita uniformemente sulle piastre radianti superiore e laterali.
La temperatura massima raggiunta dalla griglia è pari a 350°C
Cassetto di raccolta del grasso a tutta profondità, con foro per indicare quando è pieno, per la raccolta del grasso di cottura residuo. Può essere riempito con acqua per la produzione del vapore.
Alzatina removibile in acciaio inox su tre lati.

La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Tutti i componenti (deflettore, piastre, griglie di cottura, paraspruzzi) possono essere smontati per la pulizia.
“Power Control” funzione esclusiva: la manopola di regolazione consente di regolare la potenza su un campo di rotazione a 240° tra minimo e massimo, per ottimizzare i consumi e il tipo di cottura.
“Stand-by” comando da manopola per ridurre al minimo il consumo di energia durante i periodi non di punta, pur consentendo un rapido recupero nel momento del bisogno.

Dati tecnici

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