Descrizione
Mescolatrice professionale impastatrice planetaria BE5 da banco, compatta adatta per impastare, mescolare ed emulsionare.
La capacità della vasca massima è 5 litri, ovvero 1,5 kg di farina con acqua (idratazione 60%); adatta per 10-50 coperti per servizio.
In dotazione ci sono: frusta, gancio e foglia in acciaio inox, lavabili in lavastoviglie.
La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.
Manopola ergonomica ed affidabile di regolazione della velocità in funzione dell’utensile selezionato e della consistenza dell’impasto.
Il motore dell’impastatrice planetaria BE5 è asincrono.
Questa macchina è la versione presa K, per aggiungere dispositivi quali tagliapasta, accessorio per spaghetti, tagliaverdure e tritacarne, ma esiste la versione più economica senza presa.
- Mescolatrice professionale da banco, compatta, per uso intensivo: impastare, mescolare ed emulsionare.
- Capacità max.farina 1,5kg acqua (idratazione 60%); adatta per 10-50 coperti per servizio.
- In dotazione: -vasca da 5 litri, frusta, spatola e uncino a spirale (tutti lavabili in lavastoviglie) -presa accessori (accessori non inclusi).
- La formae dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.
- Variatore elettronico di velocità.
- Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l’abbassamento della vasca.
- Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.
- Manopola ergonomica e affidabile di regolazione della velocità in funzione dell’utensile selezionato e della consistenza dell’impasto.
- Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.
Caratteristiche tecniche impastatrice planetaria BE5 Electrolux Professional
• Vasca in acciaio inox da 5 litri.
• Design compatto e portatile.
• Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto
• Velocità variabile da 20 a 220giri/min. (movimento planetario) in funzione dell’utensile selezionato e della consistenza dell’impasto.
• Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.
• Sistema planetario resistente all’acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull’intera macchina).
• Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman TritanTM privo di BPA;resistente agli urti,dura nel tempo e rimane trasparente dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie.
Eastman& TritansonomarchidiEastman Chemical Company.
• Rotazione a velocità variabile degli utensili da 67 a 740 giri/min.
• Presa accessori in robusto metallo adatta per uso intensivo
Presa monofase 230V
Dimensioni: 266x416x487 mm
Scheda tecnica impastatrice:
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