Impastatrice planetaria 8 litri 600195

• Mescolatrice professionale da banco, compatta, per uso intensivo: impastare, mescolare ed emulsionare.
• Capacità max. farina 2,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.
• In dotazione: vasca da 8 litri, frusta, spatola e uncino a spirale. Tutti in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie.
• La forma e dimensione degli utensili si adattano perfettamente alla vasca così da ottenere miscele uniformi, anche con quantità minime di prodotto.
• Variatore elettronico di velocità.
• Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.
• Manopola ergonomica ed affidabile di regolazione della velocità in funzione dell’utensile selezionato e della consistenza dell’impasto.
• Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l’abbassamento della vasca.
• Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

• Vasca da 8 lt con 2 maniglie in acciaio inox AISI 304.

• Design compatto e portatile.

• Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

• Velocità variabile da 20 a 220giri/min. (movimento planetario) in funzione dell’utensile selezionato e della consistenza dell’impasto.

• Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

• Sistema planetario resistente all’acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull’intera macchina).

• Schermo di protezione trasparente costruito con un copoliestere Eastman TritanTM privo di BPA; resistente agli urti, dura nel tempo e rimane trasparente dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie.

• Rotazione a velocità variabile degli utensili da 67 a 740 giri/mi