Pentola Elettrica 60 Lt Riscaldamento Indiretto con Pressostato Cod. 391233

5.200,00  Euro Iva Esclusa

Descrizione

Pentola Elettrica 60 Lt Riscaldamento Indiretto con Pressostato Electrolux. Superficie di cottura 2/3 liscia e 1/3 rigata in acciaio dolce. Elementi riscaldanti a infrarosso collocati sotto la superficie di cottura, che assicurano tempi di riscaldamento veloci alla massima temperatura e un recupero rapido della temperatura. Controllo termostatico ad alta precisione. Può essere installato su basi neutre e refrigerate, supporti a ponte.
Cassetto rimovibile posizionato sotto la superficie di cottura per la raccolta grassi. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox (spessore 2 mm ). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.

Caratteristiche pentola elettrica 60 lt

Installazione Icy Hot: è possibile installare sotto il FryTop HP la base Ref-Freezer HP ed ottenere un’apparecchiatura che consente di incrementare la produttività, facilitare le operazioni di cottura e migliorare l’organizzazione in cucina.

L’unità può essere installata su basi aperte,supporti a ponte o a sbalzo.

Elementi riscaldanti ad infrarossi posizionati sotto la superficie di cottura.

Termostato di sicurezza e controllo termostatico.

Due fori di scarico posizionati sulla superficie di cottura perla raccolta dei residui grassi all’interno di due contenitori da 3 litri posizionati sotto la superficie di cottura.

Alzatina in acciaio inox su tre lati.

La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

Certificazione di protezione: grado IPX5.

Le unità hanno 4 controlli indipendenti per regolare la temperatura della superficie di cottura

Potenza elettrica 20 Kw
Voltaggio 380-400 V
Frequenza 50/60 Hz
Fasi 3
WxDxH mm 1200x930x250 mm
Peso 150 Kg

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Informazioni aggiuntive

Peso 140 kg
Dimensioni 800 × 930 × 850 mm