Descrizione
Piastra ad induzione da appoggio Karel. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato.
La cottura ad induzione è caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da un’elevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura è più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente all’alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dell’apparecchio è molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Modello professionale adatto per un utilizzo intensivo e prolungato.
Caratteristiche piastra ad induzione da appoggio
| Larghezza in mm | 330 |
| Profondità in mm | 440 |
| Altezza in mm | 164 |
| Peso | 9 |
| Larghezza con imballo in mm | 510 |
| Profondità con imballo in mm | 380 |
| Altezza con imballo in mm | 200 |
| Peso con imballo | 12,5 |
| Dimensioni piano LxP in mm | 330X275 |
| Diametro piano in mm | 240 |
| Potenza motore in Watt | 3500 |
| Frequenza Hz | 50 |
| Tensione Volt | 230 |
Puoi consultare il manuale d’uso
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