Descrizione
Piastra Portatile Induzione professionale da appoggio Karel. La cottura ad induzione è caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento e da un’elevata precisione e prontezza di regolazione. Ma anche e soprattutto da basse dispersioni termiche.
Questo tipo di cottura è più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto all’alimento senza dispersione. La piastra portatile funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano. Le piastre ad induzione sono infatti ergonomiche e sicure. Molto facili da pulire, in sicurezza. Infatti solo la zona a contatto con la pentola si riscalda.
Caratteristiche piastra portatile induzione
| Larghezza in mm | 300 |
| Profondità in mm | 415 |
| Altezza in mm | 100 |
| Peso | 5 |
| Larghezza con imballo in mm | 500 |
| Profondità con imballo in mm | 420 |
| Altezza con imballo in mm | 180 |
| Peso con imballo | 6,5 |
| Diametro piano in mm | 250 |
| Potenza motore in Watt | 3000 |
| Frequenza Hz | 50 |
| Tensione Volt | 230 |
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