Piastre eutettiche Melform GN 1/1 Fredde

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Descrizione

Gli accumulatori termici Melform, grazie alle eccellenti proprietà eutettiche, mantengono i pasti alla temperatura di conservazione ottimale.
Fungono da accumulatori di energia termica, che rilasciano nel corso del trasporto, consentendo di prolungare i tempi di mantenimento della temperatura dei pasti. Per questo sono ideali per la consegna a domicilio.

Particolarmente indicati nel caso in cui i contenitori non siano utilizzati a pieno carico. Consentono di operare correttamente in ambiente HACCP.
I materiali utilizzati per la fabbricazione sono idonei al contatto alimentare. Il contenuto eutettico all’interno delle piastre è atossico: massima sicurezza anche nel caso di contatto accidentale con il cibo.

Caratteristiche tecniche

Piastra freddo GN 1/1 +3°C

rosa

530x325x30 mm

peso: 4 kg

energia termica: 240 Wh

Indicazioni per l’utilizzo della piastra eutettiche fredde:

  • la piastra fresco è da congelare a -10°C;

Vantaggi della piastra eutettica fredda

  • Energia termica rilasciata piastra eutettica fresco: 257 Wh.
  • Si consiglia di congelare le piastre eutettiche fresco a -10°C.
  • Avvertenza: il tempo di condizionamento delle piastre fresco è funzione della potenza frigorifera utile del sistema di raffreddamento utilizzato.
  • Ad esempio: per condizionare n. 5 piastre eutettiche GN 1/1 fresco (a -10°C) con potenza frigorifera utile di 1000W, si impiegano circa 2 ore.
  • E’ importante posizionare le piastre avendo cura di distanziarle tra di loro, in modo tale che l’aria fredda possa investirle su ogni lato, permettendo un condizionamento più rapido e uniforme (ad es. utilizzando una rastrelliera con delle guide).
  • Garantite per l’utilizzo da –30° a +85°C.

Altre Piastre eutettiche disponibili:

Vuoi ulteriori informazioni? Contattaci! Saremo lieti di aiutarti.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 35 × 55 × 20 mm
Brand

Melform

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