Planetaria per Pasticceria IMK7QS

504,92  Euro Iva Esclusa

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Descrizione

Planetaria per Pasticceria Karel interamente in metallo. Testa alzabile per smontaggio vasca che permette una facile sostituzione dell’utensile e una veloce pulizia generale.

Vasca smontabile inox da litri 7. 3 con utensili in alluminio.

Motore in CC con variatore di velocità. Trasmissione ad ingranaggi lubrificati a grasso.

Microinterruttori su alzata testa. Dispositivo NVR. La macchina è indicata per impasti di media consistenza (es. pane) e per circa 1 kg di farina; mentre NON è adatta per impasti molto duri (es. taralli).

La planetaria è stata progettata e realizzata  con il preciso scopo di omogeneizzare, emulsionare, montare prodotti alimentari tipo uova, farina, panna e comunque non particolarmente duri o consistenti. Garantisce massima igiene, ottenuta grazie ad una minuziosa selezione dei materiali che vengono a contatto con gli alimenti. Inoltre grazie all’eliminazione degli spigoli nelle parti della macchina che vengono a contatto con il prodotto, si può ottenere una facile e totale pulizia nonché facilità di smontaggio.

Caratteristiche Planetaria per Pasticceria

Larghezza in mm 410
Profondità in mm 240
Altezza in mm 437
Peso 18
Larghezza con imballo in mm 470
Profondità con imballo in mm 320
Altezza con imballo in mm 500
Peso con imballo 21
Capacità in Lt 7
Potenza motore in Watt 280
Velocità giri al minuto 75-660
Frequenza Hz 50
Tensione Volt 230

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Informazioni aggiuntive

Peso 18 kg
Dimensioni 410 × 240 × 437 mm
Brand

Karel

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