Descrizione
Il kit di pulizia Icematic serve per rendere sanitariamente igieniche le macchine ghiaccio. E’ utile per evitare la formazione di microrganismi all’interno della vasca e fondamentale per offrire al pubblico un prodotto conforme alle normative sanitarie. Il kit contiene acido citrico.
Come funziona la pulizia Icematic per le macchine ghiaccio?
La procedura di pulizia della macchina ghiaccio avviene attraverso l’uso di una soluzione acqua+acido citrico. Le istruzioni e la scheda di sicurezza sono fornite all’interno del pacco e le riportiamo qui di seguito.
Ogni quanto effettuare la pulizia?
Per ovviare ai problemi dati dalla durezza dell’acqua di alimentazione e quindi la formazione di impurità sulle parti e componenti a contatto con l’acqua, la macchina
e’ stata dotata di una funzione “Self Cleaning”. Tale funzione, grazie all’azione pulente di un prodotto specifico, una bustina di prodotto in polvere e la bottiglia dosatrice,
permette di mantenere pulita e igienizzata la macchina dal calcare e dalle incrostazioni. Per garantite una buona pulizia del fabbricatore di ghiaccio si consiglia di eseguire il ciclo di lavaggio almeno 3-4 volte all’anno in funzione della durezza dell’acqua di alimentazione.
Con quale procedura va effettuata la pulizia Icematic?
Spegnere la macchina. Togliere tutto il ghiaccio dal contenitore. Servendosi del prodotto specifico e della bottiglia in plastica, preparare la soluzione sciogliendo la polvere in acqua tiepida (max. 40°C) secondo le quantità riportate nella tabella allegata. Mescolare il tutto facendo attenzione che non si verifichino dei grumi. Accendere la macchina, premendo il pulsante ON/OFF e tenendo contemporaneamente premuto anche il pulsante di RESET (fig. A). Per premere il pulsante di RESET utilizzare una spina di diametro adeguato al foro sul quadro comandi. Entrambi i led lampeggiano velocemente. Aprire lo sportello del deposito, attendere che la bacinella ritorni in posizione di chiusura. Introdurre la canula nella bottiglia in tutta la sua lunghezza nell’apposito foro (vedi fig. C) e scaricare tutta la miscela precedentemente preparata, facendo pressione con le mani sulla bottiglia. Chiudere lo sportello e premere di nuovo il pulsante Reset per avviare il ciclo di LAVAGGIO. Una volta avviato il ciclo di lavaggio il lampeggio dei led sarà più lento. Durante la funzione lavaggio provvedere a risciacquare abbondantemente il deposito. La durata del ciclo di lavaggio e di circa 3 ore. Una volta avviata la funzione anti-calcare non è possibile interrompere il ciclo di lavaggio. In caso di mancanza di tensione, la macchina riprende da dove si era fermata.
Al termine del ciclo di lavaggio e risciacquo la macchina riparte in ciclo freddo. Per tutti gli interventi di manutenzione straordinaria e/o che comportino la regolazione e/o sostituzione di componenti, rivolgersi sempre a un centro servizi autorizzato.
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