Descrizione
Softcooker Sirman Wi food: il Softcooker è una macchina destinata alla cottura sottovuoto a bassa temperatura. La tecnologia, già presente in altri apparecchi prodotti da Sirman, presenta oramai noti e indiscussi vantaggi nella cucina professionale e non.
La rivoluzione nei sistemi di cottura a bassa temperatura è arrivata! Il nuovo Softcooker Sirman Wi-Food permette, tramite una APP gratuita, di accedere ad un mondo di ricette pronte, collaudate e di sicuro successo. Un ottimo softcooker wi-fi. Oltre alla possibilità di usufruire di ricette già collaudate, gli utilizzatori del Softcooker Wi-food potranno creare e memorizzare su cloud un numero infinito di proprie ricette. Il nuovo modello Softcooker wi-food permette infatti un maggiore controllo. Ma anche una migliore gestione, per questo rende il sistema di cottura facile, intuitivo e alla portata anche degli operatori meno specialisti.
L’apparecchio è nato per il mondo professionale ma potrà interessare anche il mondo retail, proprio grazie alla sua semplicità d’uso. In questo modo, l’apparecchio diventa non solo strumento di lavoro, ma un modo per pubblicizzare il proprio locale ed il proprio menu ad un pubblico potenzialmente enorme.
Si possono salvare e condividere ricette e si può pubblicizzare il proprio ristornate e attività. Inoltre si possono salvare tutte le proprie esperienze e andarle a ritrovare con pochi click per ripeterle. Il tutto a bordo di una macchina potente e flessibile. Questa è in grado di gestire fino a 80 l. d’acqua. In aggiunta c’è un pratico ed immediato display touch dalla splendida visibilità.
Inoltre, questo softcooker wifi può essere associato ad una vasca.
Softcooker Sirman wi food è vincitore del premio SMART LABEL a Host 2015:
– Struttura in alluminio anodizzato.
– Ampio display touch 5”, IP 67.
– Pratica maniglia per il trasporto.
– APP gratuita scaricabile da www.softcooker.com
– L’APP permette di gestire più macchine in batteria.
– L’APP permette di gestire più livelli di cottura.
Disponibile in 4 diverse versioni:
– Softcooker Wi-Food: fianchi in ABS e cestello in alluminio
– Softcooker Wi-Food X: fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304
– Softcooker Wi-Food NFC: fianchi in ABS e cestello in alluminio con antenna
– Softcooker Wi-Food X NFC: fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304 con antenna
– Le versioni NFC sono dotate di antenna integrata per la lettura immediata delle sonde al cuore SWP “Softcooker Wireless Probe
– Pratico e ampio display touch 5”, IP 67
– 10 programmi immediati a bordo macchina e infiniti programmi tramite APP
– Pratica maniglia per trasporto
– La connessione Wi-Fi permette, tramite APP gratuita dedicata, di controllare la cottura anche da casa.
– L’APP consente anche la gestione di diversi apparecchi, ricette private e pubbliche con 4 livelli, log di cottura HACCP, stampa di etichette adesive, settaggio di allarmi sonori, funzione Multitimer, lettura e configurazione delle sonde al cuore SWP “Softcooker Wireless Probe” e molto altro ancora.
NFC
– Finalmente un sistema pratico ed efficiente per il controllo della temperatura al cuore nelle cotture in sottovuoto
– Pratiche e robuste sonde wireless con tecnologia NFC che permette la lettura della temperatura al cuore tramite pratica APP o direttamente dal Softcooker Wi-Food NFC
– Riutilizzabili infinite volte, possono essere caricate con dati relativi al prodotto, fornitore, cottura, data confezionamento ecc.
– APP di gestione gratuita, facile e intuitiva
Compatibile Industria 4.0
Dati tecnici Softcooker Sirman wi food
|
Modello |
Softcooker Wi-Food 69400002 |
Softcooker Wi-Food NFC 69410002 |
Softcooker Wi-Food X
|
Softcooker Wi-Food X NFC 69440002 |
1/1 Gastro |
2/1 Gastro |
|
Potenza |
watt 2.000 |
watt 2.000 |
watt 2.000 |
watt 2.000 |
– |
– |
|
Alimentazione |
1ph |
1ph |
1ph |
1ph |
– |
– |
|
Temperatura |
°C 24÷99,9 |
°C 24÷99,9 |
°C 24÷99,9 |
°C 24÷99,9 |
– |
– |
|
Capacità vasca |
– |
– |
– |
– |
lt 27 |
lt 57,5 |
|
Capacità vasca utile |
– |
– |
– |
– |
lt 22 |
lt 43 |
|
A |
mm 165 |
mm 165 |
mm 138 |
mm 138 |
– |
– |
|
B |
mm 109 |
mm 109 |
mm 109 |
mm 109 |
– |
– |
|
C |
mm 174 |
mm 174 |
mm 150 |
mm 150 |
– |
– |
|
D |
mm 203 |
mm 203 |
mm 203 |
mm 203 |
– |
– |
|
E |
mm 152 |
mm 152 |
mm 152 |
mm 152 |
– |
– |
|
F |
mm 377 |
mm 377 |
mm 377 |
mm 377 |
– |
– |
|
G |
mm 180 |
mm 180 |
mm 180 |
mm 180 |
– |
– |
|
L |
mm 40 |
mm 40 |
mm 40 |
mm 40 |
– |
– |
|
X |
– |
– |
– |
– |
mm 565 |
mm 650 |
|
Y |
– |
– |
– |
– |
mm 360 |
mm 530 |
|
H |
– |
– |
– |
– |
mm 230 |
mm 230 |
|
Peso netto |
kg 4,5 |
kg 4,5 |
kg 4,5 |
kg 4,5 |
kg 8 |
kg 8,5 |
|
Dim. imballo |
mm 330x455x240 |
mm 330x455x240 |
mm 330x455x240 |
mm 330x455x240 |
mm 700x470x340 |
mm 750x650x590 |
|
Peso lordo |
kg 5,5 |
kg 5,5 |
kg 5,5 |
kg 5,5 |
kg 10 |
kg 12,5 |
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HS-CODE |
85161080 |
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