Sottovuoto professionale a campana barra 26 cm Auster

Descrizione

Sottovuoto professionale a campana barra 26, che consente di ottimizzare e velocizzare il confezionamento e la marinatura dei cibi nella cucina professionale come nell’industria agroalimentare. Le operazioni ricorrenti salvate nei programmi preimpostabili alleviano i cicli di lavoro e aumentano la produttività. Con le potenti pompe Busch vi sarà possibile confezionare sia alimenti solidi che liquidi a un livello di sottovuoto pari al 99,9%. La struttura e la vasca sono in acciaio inox e la barra di saldatura senza fili, consente una pulizia della vasca facile e comoda.

E’ la più piccola macchina prodotta all’interno della linea professionale Besser Vacuum, casa madre di Udine. La linea grafica è stata rivista a partire da maggio 2021.

Pompa: 6mc/h DVP
Elettrica: 1,1kW 230V
Dimensione: 400x475x390 mm

Aumentate la produttività con gli optional la sottovuoto professionale a campana barra 42 cm Mistral:

• Identificate i vostri sacchetti grazie alla stampante con tastiera impermeabile
• Proteggete i vostri alimenti con l’atmosfera modificata controllata
• Confezionate sottovuoto alimenti con liquidi grazie alla funzione Soft vacuum
• Insaporite i vostri alimenti con la marinatura accelerata

Il prezzo inserito è per la macchina base, per gli optional scrivici nella pagina contatti per avere un preventivo su misura.