Tortiera per dolci professionale Antiaderente Ø32CM Cod. 605-032

Descrizione

Tortiera per dolci professionale Antiaderente Ø32CM

Caratteristiche tecniche Tortiera per dolci professionale Antiaderente Ø32CM

Una tortiera per dolci professionale è progettata per l’uso in ambienti commerciali come panetterie, pasticcerie o cucine professionali. Queste tortiere sono realizzate con materiali di alta qualità e progettate per offrire prestazioni superiori e durabilità nell’uso frequente. Alcune caratteristiche comuni delle tortiere per dolci professionali includono:

1. Materiali di qualità: sono spesso realizzate con materiali come l’acciaio al carbonio o l’alluminio anodizzato, che offrono una distribuzione uniforme del calore e una resistenza alla deformazione nel tempo.
2. Rivestimenti speciali: molte tortiere professionali presentano rivestimenti antiaderenti di alta qualità che facilitano la rimozione del dolce dalla tortiera e semplificano la pulizia.
3. Bordi rinforzati: i bordi delle tortiere professionali sono spesso rinforzati per evitare deformazioni o piegature, garantendo una forma uniforme e regolare ai dolci durante la cottura.
4. Dimensioni standard: le tortiere professionali sono disponibili in dimensioni standard che sono comunemente accettate nell’industria della pasticceria, facilitando la standardizzazione delle ricette e la produzione su larga scala.
5. Facilità di impilamento e stoccaggio: molte tortiere professionali sono progettate in modo da poter essere impilate facilmente per risparmiare spazio di stoccaggio.
6. Resistenza alle alte temperature: sono progettate per resistere a temperature elevate senza deformarsi o perdere le loro proprietà.

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