Descrizione
Tostiera elettrica bar liscia trasparente 2 zone digitale 3 kW. Utile per grigliare carne, pesce, verdure e tostare toast e panini, nello specifico quelli alti.
La tecnologia SHB consente cotture con l’utilizzo combinato di un sistema di riscaldamento per contatto e a mezzo di raggi infrarossi.
Il filamento riscaldante della tostiera elettrica bar liscia è inserito in un corpo di materiale isolante. Questo permette di concentrare e distribuire uniformemente la forza riscaldante su tutto il piano di cottura, che può essere così sfruttato per tutta la sua superficie.
Attraverso la tecnologia SHB il filamento riscaldante raggiunge una temperatura di 800 °C, alla quale avviene l’emissione di raggi infrarossi. I piani in vetroceramica ne lasciano filtrare una parte in modo da permettere loro di raggiungere e scaldare il prodotto direttamente al cuore. Nei piani trasparenti ben l’80% di raggi infrarossi viene lasciata passare, il nucleo del cibo si riscalda più velocemente e si ottiene così una temperatura più uniforme all’interno della sezione del cibo.
Il canale di scolo liquidi arrotondato a temperatura fredda permette di convogliare facilmente sporco e liquidi verso un cassetto rimovibile per facilitare ulteriormente le operazioni di pulizia.
Le piastre della linea SpidoCookTM by UNOX garantiscono massima igiene e sicurezza alimentare.
Contenimento delle dispersioni termiche attraverso isolamento fibra in vetro.
Caratteristiche tecniche tostiera elettrica bar
Comandi digitali.
Temperatura massima 300°C
Ripiani 250×250 mm
Voltaggio 230 V 50/60 Hz
Potenza 2 Kw
Per ulteriori informazioni leggi il nostro blog.
DETERGENTE SPRAY SPIDOCLEAN
Detergente Spray da 750 ml specifico per la pulizia delle superfici in vetroceramica e della struttura in acciaio ( acquistabile separatamente cliccando qui )
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