Descrizione
Tostiera professionale per bar con piano superiore rigato. Utile per grigliare carne, pesce, verdure e tostare toast e panini.
Contenimento delle dispersioni termiche attraverso isolamento fibra in vetro. Valido anche come tosta pane.
Tostiera professionale per bar con sistemi di cottura professionali a contatto con piani in vetroceramica. Sono adatte per la cottura di un ampia gamma di cibi diversi.
La qualità della cottura è elevata, grazie alla distribuzione uniforme del calore prodotto. La vetroceramica, infatti, offre alta resistenza agli shock termici, antiaderenza e non porosità.
La vetroceramica è un materiale denso e non poroso che non assorbe il gusto dei cibi cotti. Permette quindi di cucinare in sequenza cibi anche molto diversi tra loro mantenendo sapori e profumi intatti.
Grazie alle caratteristiche di antiaderenza, poi, le operazioni di pulizia sono semplici e rapide. Questo, quindi, consente di eliminare il rischio di cattivi odori dovuti ai residui di cibi sui piani di cottura.
Il canale di scolo liquidi arrotondato a temperatura fredda permette di convogliare facilmente sporco e liquidi verso un cassetto rimovibile. Questo, quindi, serve per facilitare ulteriormente le operazioni di pulizia della macchina..
Tostiera professionale per bar rigata caratteristiche tecniche
Le piastre della linea SpidoCookTM by UNOX garantiscono massima igiene e sicurezza alimentare. L’elevato isolamento termico riduce al minimo i consumi di energia durante i cicli di standby, permettendo di essere sempre pronti ad ogni richiesta senza sacrificare l’efficienza energetica del locale.
UNOX ha sviluppato la tecnologia SHB per consentire cotture con l’utilizzo combinato di un sistema di riscaldamento per contatto e a mezzo di raggi infrarossi.
Questa tostiera spidocook ha comandi manuali con manopola.
Temperatura massima 300°C
La superficie utile per la cottura è 250×250 mm
Voltaggio 230 V 50/60 Hz
Potenza 1,5 Kw
Infine, in dotazione c’è una paglietta di ottone per la pulizia.
DETERGENTE SPRAY SPIDOCLEAN
Detergente Spray da 750 ml specifico per la pulizia delle superfici in vetroceramica e della struttura in acciaio (acquistabile separatamente )
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.