Utilizzare un essiccatore alimentare professionale permette di dare ai piatti una grandissima spinta sensoriale. Per questo il metodo dell’essiccazione è sempre più usato dai grandi chef. Vista, gusto e olfatto […]
essiccatore per alimenti
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L’essiccazione è un particolare metodo di conservazione degli alimenti che permette di garantire la conservazione degli alimenti senza aggiunta di conservanti. Con l’essiccatore per frutta e verdura è, infatti, possibile […]
L’essiccatore frutta serve a far asciugare i liquidi contenuti in frutta. Ma è perfetto anche per verdura, erbe, fiori, funghi, carne, alghe. Il grande vantaggio è che lascia, intatti, i […]