roner cucina

Roner cucina

Il roner cucina a bassa temperatura. E’ un termostato digitale che regola una resistenza immersa in una bacinella d’acqua. Questa scalda fino ad una certa temperatura impostata. Poi il termostato stacca la resistenza permettendo di avere il massimo controllo su cotture a basse temperature. Il roner cucina, in genere, sottovuoto, visto che è possibile utilizzare […]