salamandra elettrica

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Salamandra da cucina: a cosa serve?

A cosa serve la salamandra da cucina? La salamandra per cucina è infatti un’attrezzatura professionale che viene utilizzata principalmente per gratinare e tostare. La salamandra elettrica è utile anche per terminare la cottura di alcuni piatti o per mantenerli al caldo (anche se questa funzione può essere svolta anche con […]