sifone da cucina

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Sifoni da cucina: cosa sono e a cosa servono

I sifoni da cucina sono strumenti che servono per erogare ciuffi di panna montata. Particolarmente utili in cucina, in pasticceria e in gelateria possono essere attrezzature valide per piccole produzioni. Può essere, inoltre, utilizzato per mousse e creme, come la chantilly e per ricette che non siano esclusivamente dolci. Come […]