Beschreibung
Professionelle Küche mit statischem 4-Flammen-Gasofen Electrolux. Es kann auf Stahlfüßen mit einer einstellbaren Höhe von bis zu 50 mm installiert werden. Vier hocheffiziente 10 kW Brenner
Ausgestattet mit einer kontinuierlichen Leistungsanpassung von 2.2 kW bis 10 kW. Gerät Flammenversagen Flammenversagen (Standard). Die Ofenkammer ist aus Edelstahl mit 2 Ebenen für GN 2/1.
Gestreifte Stützbasis aus emailliertem Stahl. Außenverkleidungen aus Edelstahl mit Scotch Brite-Finish. Topfstützen aus Gusseisen. Einteilige Arbeitsplatte aus gepresstem Edelstahl (2 mm dick). Rechtwinklige lasergeschnittene Seitenkanten für die perfekte Verbindung mit anderen Einheiten.
Diese professionellen Gasherde sind Teil der modularer Kochbereich 900 von Electrolux. Die Möglichkeit, ein einzelnes Modul oder die Kombination eines bestimmten Blocks auszuwählen, macht sie an jede Art von Küche anpassbar. Darüber hinaus können diese elektrischen Platten bereits in der Küche vorhandenen Öfen überlagert werden. Dieser Aspekt macht sie auch sehr flexibel für alle Arten von Anforderungen.
Eigenschaften Professionelle Küche mit Gasofen
Das Gerät kann an verstellbaren Füßen mit einer Höhe von bis zu 50 mm und an freitragenden Stützen installiert werden Brenner 6 kW und ein Hochleistungs-10 kW sind in 2 Größen erhältlich, um die Kochleistung der anspruchsvollsten Kunden zu befriedigen:
-60 mm mit kontinuierlicher Leistungsanpassung von 1.5 bis 6 kW.
-100 mm mit kontinuierlicher Leistungsanpassung von 2.2 bis 10 kW
Geräte zur Verwendung mit Erdgas oder Flüssiggas, Düsen standardmäßig.
Gusseisengrill (Edelstahl als Zubehör), der die Verwendung kleiner und großer Töpfe ermöglicht.
Optimierte Verbrennungsbrenner.
Flammenschutzvorrichtung an jedem Brenner zum Schutz vor versehentlichem Ausschalten
Geschützte Zündflamme.
Die Basis besteht aus einem Konvektionsofen mit einem EIN / AUS-Schalter zum Umschalten vom statischen in den Konvektionsmodus. Ofenkammer mit zwei Ebenen von Führungen zum Einsetzen von GN 2/1 Tabletts sowie der mit emailliertem Stahl ausgekleideten Grundplatte des Ofens.
Mit dem Heißluftofen können Sie gleichzeitig auf 3 Ebenen kochen, wodurch sich die Garzeiten im Vergleich zu normalen statischen Öfen (abhängig von der Art der Lebensmittel) verkürzen.
Ofentemperatur einstellbar zwischen 120 ° C und 280 ° C.
40 mm dicke Backofentür für mehr Isolierung.
Die besondere Form der Knöpfe schützt vor dem Eindringen von Wasser. Es ist auch ergonomisch.
Schutzzertifizierung: IPX5-Klasse.
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Es gibt auch eine Version mit 8,5 kW Ofen e einer von 6 Kw.
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