Professionelle Vakuumkammer 42 cm bar Mistral 16

Beschreibung

Professionelles Vakuum, mit dem Sie das Verpacken und Marinieren von Lebensmitteln in der professionellen Küche wie in der Lebensmittelindustrie optimieren und beschleunigen können. Wiederkehrende Vorgänge, die in voreingestellten Programmen gespeichert sind, vereinfachen die Arbeitszyklen und erhöhen die Produktivität. Mit den leistungsstarken Busch-Pumpen können Sie sowohl feste als auch flüssige Lebensmittel mit einem Vakuum von 99,9% verpacken. Die Struktur und der Tank sind aus Edelstahl und die kabellose Schweißstange ermöglicht eine einfache und komfortable Reinigung des Tanks.

Der Eos Besser Vacuum ist eines der kleinsten Geräte in der professionellen Linie der Muttergesellschaft in Udine. Je kleiner die Levante, der etwas größere jedoch der Ghibli.

Es ist eine Vakuumkammer, mit der verwendet werden muss glatte Umschläge, sowohl zur Konservierung als auch zum Kochen. Die grafische Linie der Maschine wurde ab Mai 2021 aktualisiert.

Pumpe: 16 m3 / h Busch®
Elektrisch: 1,4 kW 230V
Abmessungen: 560 x 595 x 560 mm

Steigern Sie die Produktivität mit dem optionalen 42-cm-Vakuumierer Mistral Bar:

• Identifizieren Sie Ihre Taschen dank des Tastaturdruckers undurchlässig
• Schützen Sie Ihr Essen mitkontrollierte modifizierte Atmosphäre
• Lebensmittel dank der Funktion mit Flüssigkeiten vakuumieren Weiches Vakuum
• Würzen Sie Ihr Essen mit der beschleunigten Marinade

Der eingegebene Preis gilt für die Grundmaschine, für die Optionen schreiben Sie uns auf die Seite Kontakt für ein individuelles Angebot.

Wenn Sie Ratschläge dazu wünschen, welches Vakuum für Sie am besten geeignet ist, kontaktieren Sie uns.