Descripción
Sartén eléctrica Duomat Bratt 80 Lt, Inclinación automática Electrolux. Elementos calefactores infrarrojos colocados debajo de la superficie de cocción. Superficie de cocción DUOMAT adecuada para asar, guisar, preparar salsas, dorar, hervir y estofar. Se puede instalar en voladizo. Elevación automática de tanques. Tapa de doble pared en acero inoxidable. Control termostático de temperatura. Regulador de energía. Paneles externos en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Bordes laterales cortados con láser en ángulo recto para una unión perfecta con otras unidades.
Características Sartén bratt Duomat
La sartén bratt es ideal para saltear, guisar y hervir a fuego lento diferentes tipos de alimentos.
Superficie de cocción Duomat que permite cocinar tanto en seco como en húmedo.
Depósito y tapa de doble pared para reducir la pérdida de calor.
Tapa de panel doble, aislada en acero inoxidable 20/10.
Protección al agua IPX5.
Termostato regulable para ajustar la temperatura de cocción.
temperatura ajustable entre 120 ° C y 300 ° C.
Equipado con regulador de energía.
Aislamiento térmico: pérdida de calor limitada y bajo consumo energético.
Mecanismo basculante manual para facilitar el vaciado del depósito.
Superficies grandes y lisas de fácil acceso para su limpieza.
La forma particular de las perillas protege contra la infiltración de agua.
especificaciones
| Energia electrica | 13 Kw |
| Voltaje | 380 400-V |
| Frequenza | 50 / 60 Hz |
| fases | 3N |
| Ancho x fondo x alto mm | 800 x 930 x 850 mm |
| Peso | 150 kilogramos |
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