Descripción
Plano infrarrojo 4 zonas superiores Electrolux. Superficie de cocción en vitrocerámica (6 mm de espesor), montada enrasada sobre el marco de acero inoxidable para mayor facilidad de movimiento de las ollas y facilitar las operaciones de limpieza. Placa de cocción totalmente sellada para evitar la infiltración de líquidos. Paneles externos en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de una pieza de acero inoxidable prensado (1,5 mm de espesor). Bordes laterales cortados con láser en ángulo recto para una unión perfecta con otras unidades
Cuenta con placa de infrarrojos de 4 zonas
Superficie de cocción vitrocerámica de 6 mm de espesor equipada con cuatro zonas de cocción por infrarrojos.
Elementos calefactores concéntricos (diámetro 230 mm) que garantizan una distribución uniforme del calor incluso en ollas grandes.
Superficie de cocción soldada para evitar infiltraciones dentro de la unidad.
Luz indicadora que señala la presencia de calor residual en la superficie de cocción.
Transferencia de calor inmediata de la placa a la olla.
Baja pérdida de calor en la cocina.
Ajuste de potencia para cada zona.
Calentamiento mediante resistencias de alta potencia.
La superficie de vitrocerámica es fácil de limpiar y garantiza un alto nivel de higiene.
Protección al agua IPX4.
Energia electrica | 8,8 Kw |
Voltaje | 380 400-V |
Frequenza | 50 / 60 Hz |
fases | 3N |
Ancho x fondo x alto mm | 800 x 730 x 250 mm |
Peso | 35 kilogramos |
Para más placas de infrarrojos consulte el tienda de Tienda de Suministros de Hotel. Tambien hay uno versión con dos zonas. Tambien hay uno versión monobloque.
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Opiniones
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