Descripción
Con ronero ROY5 home tienes las grandes ventajas de cocinar al vacío combinado con la versatilidad y el pequeño tamaño del nuevo ROY5.
Conservarás todas las propiedades nutricionales de la comida, como vitaminas y minerales y gracias al uso del envasado al vacío minimizarás la evaporación y la pérdida de agua y jugos de los alimentos que se cocinan, especialmente en cortes de carne y pescado.
Con un diseño ligero y práctico, Roner ROY5 roner clip taurus se puede instalar en cualquier recipiente, lo que hace posible la cocina profesional dondequiera que esté. Esto también lo hace perfecto. roner casero. Para obtener más información sobre el roner en la cocina, lea el Nuestro artículo!
Cocción a baja temperatura con Roner Casalingo ROY5
La cocción a baja temperatura tiene numerosas ventajas. Estos incluyen la posibilidad de mantener intactos los elementos nutricionales y el sabor de los ingredientes. Pero también para conseguir una textura jugosa sin tener que añadir grasas adicionales. Además, un alimento cocido al vacío, si se deja en su bolsa y se coloca en el refrigerador, también dura tres semanas.
Cocinar a baja temperatura en agua aumenta la calidad y realza los sabores más que cocinar los alimentos con vapor o aire caliente. Este tipo de cocción requiere que los alimentos se coloquen en bolsas de plástico, con salsas, aderezos o incluso sin otros ingredientes. A través de un máquina de envasado al vacío las bolsas deben vaciarse completamente del aire presente en el interior. De esta forma los líquidos y aromas presentes en la bolsa entran en contacto directo con el alimento y se produce el adobo. Luego, la comida se cocina con roner casero ROY5. Además, puede ser en conserva en el frigorífico o congelador. Para darse cuenta de la cocción a baja temperatura en casa, por lo tanto, es necesario un sellador al vacío y un roner casero.
800W
230V / 50Hz
Dimensiones 78x105xh377mm
Temperatura 90 ° C Capacidad de trabajo 6-15 litros
Profundidad de inmersión 140 mm
Opiniones
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