Plaque à induction professionnelle Electrolux

La plaque à induction professionnelle Electrolux est un équipement qui a 90% de performance énergétique par rapport à d'autres plaques de cuisson à gaz, vitrocéramique ou électriques.

Pourquoi la plaque à induction professionnelle Electrolux consomme-t-elle moins? pouquoi ce qui est consommé est presque entièrement exploité pour la cuisson des aliments. À condition que vous ayez, selon le manuel d'instructions, le bon pot. L'alliage de batterie de cuisine à induction est spécialement conçu pour créer un champ électromagnétique avec l'équipement et transmettre la chaleur.

Si nous pensons à la gaz, tests techniques en cours, il n'y en a qu'un 60% d'efficacité énergétique. Au contraire, 40% de la chaleur que je génère et que je paie finit dans l'environnement, elle est perdue. Sur une quantité donnée, cela signifie qu'il me faut la moitié du temps pour transférer la chaleur.

Avec les plaques électriques, nous sommes juste au dessus. L 'infrarouge, ressemble visuellement à l'induction. Attention: il a des performances énergétiques de 70%, 20% de moins que l'induction.

Inoltre, l’induzione può essere sia da banco trifase o monofase, sia modulare per installazione su base con o senza porte all’interno di una cucina professionale.

Come scegliere le piastre a induzione professionali

Outre l'efficacité énergétique, qui est absolument le point fort de l'équipement, il existe également des avantages en termes de temps de refroidissement et de nettoyage.

Il temps de refroidissement d'une plaque à induction professionnelle Electrolux est l800% plus rapide que les autres appareils, tout d'abord les feux à gaz.

Il va sans dire que la possibilité de nettoyer avec un simple chiffon en microfibre peut être effectuée immédiatement après l'entretien et que beaucoup moins de détergents seront également nécessaires. Un simple dégraissant suffira.

Aussi "environnement de travail il est affecté par le type d'équipement utilisé dans la cuisine: il sera 350% plus froid avec la plaque à induction professionnelle Electrolux qu'avec l'utilisation d'une plaque électrique.

Par conséquent, la sécurité du travail. Surtout en été et dans les endroits chauds.

Toutes les casseroles ne sont pas identiques pour la plaque à induction professionnelle Electrolux

La batterie de cuisine doit avoir un alliage particulier pour fonctionner et générer le champ magnétique avec le générateur de plaques. Chaque marque a sa propre ligue. Sur le marché, le meilleur alliage testé par le fabricant à ce jour, qui a une plus grande efficacité énergétique, environ 90% est belge, Demeyer. Paderno suit environ 80%, suivi des autres.

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