Le séchoir à fruits sert à sécher les liquides contenus dans fruit. Mais il est également parfait pour les légumes, les herbes, les fleurs, les champignons, la viande, les algues. Le grand avantage est qu'il laisse intacts les nutriments et les pulpes des aliments. Le séchage est une méthode idéale pour conserver les aliments dans le temps. Mais c'est aussi parfait pour éviter le gaspillage.
Comment fonctionne le séchoir à fruits
Le sèche-linge est un appareil électroménager conçu pour sécher à basse température. Faites passer un courant d'air chaud à travers les paniers ou les casseroles perforés. L'air passe ensuite à travers les aliments, éliminant son humidité.
Le système le plus efficace c'est quoi pour le flux d'air est horizontal par rapport aux aliments. Cela permet à chaque panier de subir le même traitement, assurant un séchage homogène.
De plus, le séchoir à fruits ainsi composé est plus avantageux. En effet, cela vous permet de travailler avec différents aliments sans échange d'odeurs. C'est ainsi que le goût n'est pas compromis. UNE séchoir industriel il permet alors d'accélérer considérablement le travail en évitant les gaspillages inutiles.
Avantages des aliments séchés
Les aliments secs se conservent beaucoup plus longtemps. Leur goût reste plus concentré, donc les plats seront plus savoureux. De plus, le volume de fruits secs vous permet de faire des stocks qui durent des mois.
Comment utiliser un séchoir à fruits
L'utilisation du sèche-linge est très simple. En fait, sur le marché, il existe des séchoirs alimentaires qui ont des méthodes d'utilisation différentes. Par conséquent parfait pour les débutants comme pour les opérateurs plus expérimentés.
Tout d'abord, c'est bien couper le produit en tranches. Ils ne doivent pas dépasser un centimètre d'épaisseur. Ceci, bien sûr, dépend du degré d'eau de la nourriture. Les petits fruits, comme les abricots et les tomates cerises, peuvent également être coupés en deux ou quatre morceaux.
Par la suite, il faudra placer le produit dans les paniers ou dans les grilles. Il faut veiller à ne pas chevaucher les produits, puis insérer les plateaux à l'intérieur de l'appareil. Une fois la sécheuse allumée et la température ajustée, attendez que le produit sèche.
Il y a tellement de recettes de sécheuses différentes! Vous pouvez l'utiliser pour les fruits, les légumes, les épices, les pâtes fraîches, les herbes et bien plus encore. Si vous voulez d'autres idées cliquez ici.
Comment choisir le sèche-linge
Il existe différents types de séchoirs professionnels sur le marché. Comme déjà mentionné, la principale différence concerne la direction du flux d'air. Il existe également le séchoir à fruits Made in Italy qui propose des programmes dédiés à différents besoins. Par exemple, le programme automatique, pour ceux qui sont inexpérimentés, ou un programme pour sécher rapidement, ou un programme spécifique pour ceux qui suivent un régime alimentaire cru et que, par conséquent, ne dépasse pas 40 ° C Ou, le mode qui vous permet de réduire le bruit au minimum. Mais aussi économique pour économiser sur la consommation. Ou, simplement, le manuel qui permet une liberté maximale.
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