Description
Emballeuse sous vide professionnelle Bar 26, qui vous permet d'optimiser et d'accélérer le conditionnement et le marinage des aliments dans la cuisine professionnelle comme dans l'industrie alimentaire. Les opérations récurrentes enregistrées dans des horaires pré-réglables facilitent les cycles de travail et augmentent la productivité. Avec les puissantes pompes Busch, vous pourrez emballer des aliments solides et liquides à un niveau de vide de 99,9%. La structure et le réservoir sont en acier inoxydable et la barre de soudage sans fil permet un nettoyage facile et confortable du réservoir.
Il s'agit de la plus petite machine produite au sein de la ligne professionnelle Besser Vacuum, dont le siège est à Udine. La ligne graphique a été revue à partir de mai 2021.
Pompe: 6mc / h DVP
Électrique: 1,1kW 230V
Dimension: 400x475x390 mm
Augmentez la productivité avec la scelleuse sous vide professionnelle Mistral bar 42 cm en option:
- Identifiez le vôtre sacs grâce à l'imprimante clavier imperméable
- Protégez vos aliments avecatmosphère modifiée contrôlée
- Emballer les aliments sous vide avec des liquides grâce à la fonction Aspirateur doux
- Assaisonnez vos aliments avec la marinade accélérée
Le prix saisi est pour la machine de base, pour les optionnels écrivez-nous sur la page contact pour un devis personnalisé.
Chambre à vide professionnelle pompe 26 cm 6 mètres cubes |
Auster |
| Dimensions de la machine (mm) | 400x475x390 |
| Poids2626 | 26 kg |
| tension | 110 V-60 Hz 230 V-50 Hz |
| Consommation | 1,1kW |
| Structure | Inox |
| opération | automatique |
| Dimensions de la chambre (mm) | 270x350x190 |
| Pomper | 6 m3 / h Busch |
| Longueur de la barre d'étanchéité | 260 mm |
| Vide final | 2,0 mbar |
| Aspirateur doux | ● |
| Atmosphère protectrice (option)) | ● |
| Imprimante + écran + clavier imp. (option) | ● |
| Prédisposition de l'atmosphère protectrice (option) | ● |
| Capteur de vide (option) | ● |
| Marinade (option) | ● |
| Aspirateur dans les bacs GN (accessoire) | ● |
| Plan incliné pour liquides (accessoire) | ● |
Livre d'or
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