Chambre à vide professionnelle 42 cm bar Mistral 16

Description

Vide professionnel, qui permet d'optimiser et d'accélérer le conditionnement et le marinage des aliments en cuisine professionnelle comme dans l'industrie agroalimentaire. Les opérations récurrentes enregistrées dans des programmes préréglables facilitent les cycles de travail et augmentent la productivité. Avec les puissantes pompes Busch, vous pourrez emballer des aliments solides et liquides à un niveau de vide de 99,9%. La structure et le réservoir sont en acier inoxydable et la barre de soudage sans fil permet un nettoyage facile et confortable du réservoir.

L'aspirateur Eos Besser est l'un des plus petits équipements de la gamme professionnelle de la société mère à Udine. Le plus petit Levant, le plus gros, cependant, le Ghibli.

C'est une chambre à vide qui doit être utilisée avec enveloppes lisses, à la fois pour la conservation et pour la cuisine. La ligne graphique de la machine a été mise à jour à partir de mai 2021.

Pompe: 16 m3 / h Busch®
Électrique: 1,4 kW 230V
Dimension: 560x595x560 mm

Augmentez la productivité avec la scelleuse sous vide professionnelle Mistral bar 42 cm en option:

• Identifiez le vôtre sacs grâce à l'imprimante clavier imperméable
• Protégez vos aliments avecatmosphère modifiée contrôlée
• Emballer les aliments sous vide avec des liquides grâce à la fonction Aspirateur doux
• Assaisonnez vos aliments avec la marinade accélérée

Le prix saisi est pour la machine de base, pour les optionnels écrivez-nous sur la page contact pour un devis personnalisé.

Si vous voulez des conseils sur l'aspirateur qui vous convient le mieux, contactez-nous.