Beschreibung
Electrolux professioneller Gaskonvektionsofen 6 1/1 Gastronormschalen
Electrolux Professional Öfen garantieren Qualität und Haltbarkeit. Hier sind alle Vorteile dieser Öfen:
- Außenbeschichtungen, Kochkammer, Tragstrukturen und Zubehör in Edelstahl
- Kochkammer mit abgerundete Ecken und Kanten weitreichend und beleuchtet
- Sichere Gelenke, frei von Rissen und Fugen
- Stützen für Tabletts und Diffusoren leicht abnehmbar
- Integriertes Abflussloch zur schnellen und direkten Evakuierung von Rückständen
- Elektroheizung mittels gepanzerter Widerstände an der Lüftereinheit
- Temperatur max erreichbar 300 ° C einstellbar von 30 bis 300°C
Electrolux Professional Backofen: Betrieb und technische Eigenschaften
Dieser Ofen von Electrolux Professional garantiert zusätzlich zu den aufgeführten Vorteilen Gleichmäßigkeit beim Kochen garantiert durch das Heißluftdiffusionssystem „Strömungskanal“. Darüber hinaus zeichnet es sich durch die trapezförmige Form der Kammer und durch die Positionierung des Diffusionsventilators im hinteren Teil aus.
Der Platinsensor kann die Temperatur in der Kammer perfekt ablesen.
Die hohe Vielseitigkeit der Nutzung wird auch durch die garantiertFünf-Stufen-Luftbefeuchter. Die schnelle Abkühlung der Kammer erfolgt dank eines speziellen Lüfters. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, im Kern des Produkts eine Sonde zur automatischen Garsteuerung zu installieren.
IPX4 Wasserschutzgrad.
Warnung! Der Ofen besteht aus Methangas und ist mit Düsen für eine mögliche LPG-Umwandlung ausgestattet.
Konvektionsofen mit Direktdampf. Konstruktion aus Edelstahl. Garraum aus Edelstahl AISI 304 mit Seitenbeleuchtung. Führt zu Doppelglas mit doppelter Stufenöffnung und Tropfschalen unter der Kammer und der Tür.
Hauptbrenner mit Zündflamme und piezoelektrischer Zündung. Elektromechanischer Thermostat.
Visuelle Anzeige und Thermometer. Einzelsensorsonde.
Timer von 0 bis 120 Minuten mit akustischem Alarm.
Ausgestattet mit n. 1 „Quer“-Tablettgestell-Struktur, 60 mm Teilung, für 6 GN 1/1-Tabletts.
Macht: 7,7 kW GAS 0.35 kW 230 V
Maße: 860x746x633 mm
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